Repris en 2018, Le Moulin d’Hauterive a été entièrement rénové (intérieur et extérieur) par la famille Laligant. L’établissement vous accueille depuis mai 2021 dans son hôtel*** et son restaurant semi-gastronomique à Saint-Gervais-en-Vallière (71 Saône-et-Loire, Bourgogne) non loin de Beaune.
Loin du bruit de la ville, vous pourrez profiter d’un moment de détente dans un cadre idyllique...
Venez découvrir les chambres de charme et la cuisine traditionnelle de cet établissement lors d’un week-end en amoureux, d’un séjour en famille ou d’un déplacement professionnel...
Dans une ambiance raffinée et chaleureuse, les Laligant partageront leur coup de cœur pour ce lieu unique ainsi que leur belle histoire de famille, initiée par Noël, le père, sa femme Isabelle et leurs deux enfants Maëva et Quentin.
Le Moulin d’Hauterive fait partie intégrante du patrimoine de Saint-Gervais-en-Vallière. Cet ancien moulin à huile de noix, construit par les moines de l'Abbaye de Cîteaux, au XII ème siècle, fût transformé au fil des âges en moulin à farine puis rénové en hôtel-restaurant en 1977.
Idéalement situé entre Beaune (15km), Seurre (20km) et Chalon-sur-Saône (25km) et à proximité de A6 et de l’A36, Le Moulin d’Hauterive est référencé Logis Elégance et classé Restaurant de Terroir.
8 rue du Moulin - Hameau de Chaublanc - Hauterive - 71350 - Saint-Gervais-en-Vallière - Téléphone : 03 85 91 55 56 - Mail : contact@lemoulindhauterive.fr
